Kochen & Genießen für Groß & Klein

 

Brot backen und vegetarische Brotaufstriche

b 2986 KopieFrisches, selbstgebackenes Brot ist ein richtiger Genuß und die Zubereitung gar nicht schwierig. Werden Sie zum "Eigenbrötler" und backen Brot und Brötchen in Zukunft selbst, ganz ohne Zusatzstoffe und Backmischungen. Aus frisch gemahlenem Biogetreide,frischer Bio-Hefe  und Natursauerteig stellen Sie echte Vollkornbrote wie  Roggen-, Dinkel- oder 3-Kornbrot her. Auch Knäckebrot, Fladenbrot, Käsestangen, schnelle Baguettes und Brötchen werden zubereitet. Ebenso passenden Aufstriche -süß und pikant. Bitte mitbringen: Ein Schraubglas für den Sauerteig, Behälter für die Reste, ein Geschirrtuch,evtl. eine Schürze und Getränke

Sa. 28.03.2020, VHS Lappersdorf                                                                                         

Sa.10.10. 2020, VHS Lappersdorf (Link noch nicht aktiviert, da noch keine Anmeldung möglich)

 

Vegetarisch genießen

Die vegetarische Küche bietet unglaublich viel Abwechslung und Geschmack. Wir bereiten unter anderem eine vegatarische Bolognese, Brotaufstriche, einen Veggiburger, Pizza und ein Chili zu. Dabei wird konsequent auf Soja-und auch Fleischersatzprodukte verzichtet. Mit Sicherheit lassen sich auch Fleischesser für diese Leckereien begeistern. Bitte mitbringen: Behälter für die Reste, Geschirrtücher, evtl. eine Schürze und Getränke.

Sa. 09.05.2020, VHS Lappersdorf                                                                                                                                                              

Sa. 21.11.2020, VHS Lappersdorf (Link noch nicht aktiviert, da noch keine Anmeldung möglich)

Eltern-Kind-Kochkurs

Viele Speisen die Kinder lieben sind nicht unbedingt gesund. Die meisten Lieblingsgerichte der Kinder lassen sich jedoch aus frischen Zutaten ohne Industriezucker oder Zuckerersatzstoffe schnell und einfach selbst herstellen. Wir bereiten unter anderem Nutella, Pizza, Ketchup und  Knuspermüsli zu. Außerdem auch ein kinderleichtes superschnelles Vollkornbrot, das mit Sicherheit auch ihr Kind mögen wird. Bitte mitbringen: Behälter für die Reste, Geschirrtücher und Getränke.

Derzeit keine Kurse geplant

Ines Graßl - Genusswerkstatt

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